Artículos Recientes

Normas ISO 14000

1. Introducción
2. Justificación
3. Objetivos
4. Reseña histórica de las normas ISO
5. Historia normas ISO 14000
6. Proceso para la elaboración de una norma ISO
7. Requisitos para la implantación y actualización de la norma ISO 14000
8. Glosario y vocabulario
9. Conclusiones

El Manual de Calidad

El manual detalla el Sistema de Gestión de Calidad, describe la autoridad, las interrelaciones y responsabilidades del personal autorizado a efectuar, gestionar y/o verificar el trabajo relacionado con la calidad de los productos y/o servicios incluidos en el sistema.

Ley de Terrorismo Biológico del 2002

Introducción

• La Ley del Terrorismo Biológico del 2002 (“La Ley”), en particular Título III, Subtítulo A, le asignó a la Oficina de Administración de Alimentos y Medicamentos de los Estados Unidos (FDA) la responsabilidad de proteger el abastecimiento de alimentos que viene a los Estados Unidos contra actos potenciales de terrorismo

ISO 9001

FAMILIA NORMAS ISO 9000

 

ISO es el acrónimo de Organización Internacional de Estandarización, a ella pertenecen 117 países. De él emanan las ISO 9000 que son un conjunto de normas editadas por el Comité ISO/TC 176 Gestión de la Calidad y Aseguramiento de la Calidad. Cada norma de la serie ISO 9000 recoge aspectos distintos de un sistema de calidad.

Como más representativas, tenemos las siguientes:

Normas EUREP GAP

Euro Retailer Group (EUREP), es la asociación de minoristas europeos creada en 1997 con el fin de elaborar un protocolo único de prácticas agrícolas, denominado Good Agricultural Practices (GAP), el cual fue aceptado como estándar de calidad para toda la Comunidad Económica Europea.

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Los Procedimientos de la norma ISO 9001

1.-  Control de Documentos
2.-  Control de Registros de Calidad
3.-  Responsabilidad de las Directivas
4.-  Competencia, Conciencia, y Capacitación
5.-  Infraestructura
6.-  Planificación de Procesos de Realización del Producto
7.-  Procesos Relacionados con el Cliente